第683章（1 / 2）

把腌制好的鱼擦干，用玉米淀粉裹好。

还原松鼠尾巴状态。

起锅烧油，烧至七分热时，用手捏着鱼尾巴放入锅中，淋热油，稍微定型后放入油锅内炸，用筷子夹住鱼尾，热油淋尾，炸至金黄。

捞出，再把鱼头放入油锅中炸至金黄捞出。

放入盘中，淋汁前再放入油锅复炸一次。

另拿一个锅，放入少许植物油烧热，放入葱姜蒜爆香……

放入鲜料，盐，白糖…等调味，再放入水淀粉勾芡，使汁透明状。

用勺把做好的汁淋在鱼身上。

松鼠鱼完工！

再一看，宋福、卫忠两名大厨，正一瞬不瞬盯着她看。

他们的鱼肉，已经做好。

“师父，你这做菜的手艺哪里学的？”

他们家，到底是做什么的？

卫忠一瞬不顺盯着邱妍盘中的松鼠鱼，口水肆虐，闻起来，真的好香。

宋福亦是紧盯着邱妍盘中，那奇怪的美食，

“这种做法，前所未闻啊。”

厨房内，飘香四溢，

“哇，好香啊……”就在这时，秦素素再次折返，且她折返时，双手挂满了大包小包，全是吃食。

她原本想在大堂歇会儿，之所以会来后厨，完全是飘香导致。

不止秦素素，就连王掌柜和殷小二，也被这香味吸引而来。

秦素素看着邱妍三人，双眸泛着星星眼，一副崇拜的样子，

她突然间，想嫁个厨子。

品尝

“小妍，今儿中午，我能在双喜楼用膳吗？”

“当然可以。”邱妍想到了顾小然，

若是她在，定然也会和秦素素这般馋相。

她相信李叔，一定会将小然照料的很好。

除非，小然那个不靠谱的亲爹，不去打扰。

“素素，待会儿尝尝看，我们三人谁做的好吃。”

“那还用尝，肯定是你做的好吃。”

秦素素对邱妍，是盲目信任。

宋福和卫忠，面上多了僵容，

宋福可不认为，邱妍的美食能比得过他，毕竟，做美食，他可是专业的。

“秦小姐还未曾品尝，不可妄下结论。”

“秦小姐一尝便知。”卫忠紧随说道。

“好，我今天，可有口福了。”秦素素刚欲品尝，就听邱妍对殷小二道：“端出去，让大家一一品尝。”

“好。”殷小二将三盘美食端到了外面桌上。

邱妍并两位大厨，还有吃货秦素素随之走出。

三人刚一出去，就见谢知府随同他的儿子前来酒楼。

“大人，公子。”殷小二恭敬问安，

谢知府摆摆手，

“宋福在做什么好吃的？”大老远的他就闻到了。

“回大人，是东家和宋、卫两位大厨在对比厨艺。”

“邱姑娘也会下厨？”谢允之笑问，

“怎么不会，我们小妍做的烤鱼，才是人间美味。”秦素素笑着插话。

谢允之看到邱妍出来，朝她抱拳，

“邱姑娘，一大早看不到你，原来，是来这双喜楼了。”

“谢大人，谢公子。”邱妍简单问候，又对谢允之道：

“谢公子伤口可还有异样？是否肿痛？”

“劳烦邱姑娘惦记，以无大碍。”谢公子抱拳，笑回。

其实，前些时日，他的伤口一直有些发痒。

邱妍心道，不惦记怎么能成。

“临走之前，我特来双喜楼熟悉一二。谢大人和谢公子既然来了，就来品尝品尝。”

邱妍说罢，将三份美食端到了谢公子和谢知府面前。

“邱姑娘要走了？”谢知府随之询问。

“嗯，我们明日一早便要离去，还没来得及跟谢大人告别。今日我请客，谢大人和谢公子想吃什么，随便点。”邱妍道。

“这么快？”谢允之刚欲追问，就听秦素素一句，

“唉，谢大人、谢公子，别光顾着说话，这鱼都快凉了。快来尝尝我们小妍的手艺。”

再说下去，她几时能吃到鱼？

“请问，哪道是邱姑娘做的？”谢允之看着桌上美食，询问邱妍。

“谢公子先尝尝。”

邱妍边说，边将三个盘中鱼肉各分小份，又分别放到了谢知府和谢允之前面。

同时，也不忘给吃货秦素素单独一份。

宋福和卫忠两位大厨皆不约而同的看向了谢知府二人，

他们想听听，谢大人对他们的评价。

谢知府和谢允之开始执筷品尝。

谢知府边吃，边点着头。

“这个好吃……这个也不错……”

邱妍静静看着他们的动作，而后，她逐一吃起了宋福和卫忠所做的鱼肉