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第85章(1 / 2)

只是为何独独偏爱醉仙楼的美食?

众人不解,陆令嘉更加不解。

自从她遇见这个反派王爷后,那是一个小心翼翼,就怕行差踏错一命呜呼。

对他那叫一个嘘寒问暖,殷勤备至。

况且——

这本小说她已经看了不下三遍,书中也没写这反派这么爱好美食啊?

陆令嘉甩甩脑袋,把这些乱七八糟的想法抛诸脑后。

现在最重要的还是把眼下的这顿宴席做好。

到了醉仙楼就有了不少帮手,这里灶台上的东西齐全,操作起来也更加方便了。

她把带来的卤水一分为二。

一部分将焯水好的食材放进去小火慢炖。

另一部分,将鸭血、猪耳朵等这些不常见的食材放一锅里炖煮。

这些达官贵人们都颇为讲究,陆令嘉不知道他们饮食习惯,想着还是区分一下比较好,也避免到时候有什么意外发生。

备菜是一件极其麻烦的事情。

好在她今儿把张婶和吴婶都叫来充当帮手,还有方大厨也早早地在一边摩拳擦掌插空找着活干。

两个婶子也算手脚麻利的人,没多久就把几样蔬菜都洗净切段了。

陆令嘉那边也已经做上萝卜丸子了。

冬吃萝卜夏吃姜。

天气渐渐转凉,这个时候吃萝卜也是极好的。

白萝卜切头去尾切成细丝,再用手紧紧握住挤去水分。

切成碎粒的五花肉和萝卜丝混在一起,又拌好各种调料,掺到打了鸡蛋的面粉中,搓成一个个小丸子。

热油沸腾,再将包好的萝卜丸子放入油锅中炸成金黄色,就用笊篱捞出来把油沥干,外酥里嫩,满口留香。

方大厨在一旁看着,不住地感慨:“师父,您怎么能把这些普通的菜品想出这么多做法啊!”

陆令嘉笑笑不说话,因为她是站在巨人的肩膀上啊。

现代短视频发达,她又经常在全国各地奔波。

吃遍了全国最地道的美食,也看过了无数个世界名厨上传的教程。

她这还只是小露一手,要是真把现代美食搬出来,那可不得馋死他们!

第40章 不经查啊,是真的经不住……

忙过辰时,大部分的菜色都已经备下了。

就连后面加进去的食材在卤水里炖煮了好长一段时间,慢慢渗入味了。

酒楼外早已被密密麻麻的人群围住,堵着门不停地询问:

“掌柜的,这是又上什么新菜了?”

“这也太香了,我隔着街那头都闻到了。”

也有人趁机起哄两声:“老程,你这可不地道。楚老爷来你这设宴你才把好东西拿出来,合着我们这些老顾客都没资格吃是吧?”

程掌柜连连告饶:“我说各位,这也是我们这的大厨刚刚才做出来的新菜,还不知道味道如何呢,等明儿我请诸位吃酒。”

对面春风阁的林掌柜挤在人群里冷哼一声。

他早就看这个姓程的不顺眼了。

以前两家酒楼的菜都做得不相上下。

怎么他醉仙楼的方大厨就突然开了窍?做出这等美味来?

他反正是不信的。

方大厨什么水平他能不知道吗?

两家本来都是同一起跑线的,这醉仙楼突然就弯道超车,一跃成为崖州城最顶尖的酒楼了。

不少食客尝过醉仙楼的菜后再来春风阁,还会吐槽他们的菜肴难吃!

林掌柜是恨得牙痒痒。

偏偏两家酒楼就互相开在对面,算是打了擂台。

如今这醉仙楼宾朋满座,还傍上了平南王这座靠山,他怎么能不气?!

但明里暗里,林掌柜阴招阳招也使了不少了,可食客就是只买醉仙楼的账啊!

这他能怎么办?

总不好去把方大厨绑来春风阁吧?

方大厨可是和这个姓程的签了死契的,算是这辈子都卖给醉仙楼了。

就在刚刚,林掌柜听见外面的响动,还以为醉仙楼闹出什么事了,马上就跟着跑出去看热闹了。

脚刚一迈出,就闻到一股奇香涌入鼻尖。

再仔细一瞧醉仙楼门外的人山人海,他还有什么不明白的。

这老程是又整了什么新菜啊!

虽然他恨归恨,但还是取了些银两,让小二像往常一样,悄摸地混在人群里去买一份回来。

春风阁的小二取了银两照例混在里面,但今儿却没能如愿买到菜肴。

他怒气冲冲道:“你凭什么不卖给我!”

醉仙楼的小二嗤笑一声:“别以为我不知道你是谁,对面春风阁的吧?以前来回多少次了我都没把你打出去!今天我们酒楼可是要招待贵人,没空搭理你,素、不、接、待!”

来人气得不轻,叉着腰就要破口大骂。

但一阵又一

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