酸菜馅是不放酱油的，放酱油味道会苦。但是单纯放盐，馅料味道不够鲜亮。

酸菜肉馅放大酱，是张羽前世跟老妈学会的秘诀。最后再放上葱花，味道就出来了。

三个小姑娘就像三只小狗一样，凑过来一个劲儿狂嗅，颜枫叶双眼放光：“哥哥拌的馅好香啊。”

颜枫华狂点头：“比妈妈做的酸菜馅还香呢，我说的是红妈妈。哥，我饿了，想吃。”

咕咚！张雪咽口口水：“我也饿了，赶紧包吧。”

此时面已经醒好了，张羽开始擀面剂子。三个女孩都是穷人家的，穷人家孩子早当家。

女孩包饺子自然不是问题，虽然有的形状差了点意思。不过那都无所谓了。

在饥饿面前，一切问题都是可以克服的。一切挑剔都是矫情，矫情就是还不饿。

从到家和面到煮完饺子吃上，前后也不过一个小时而已，当然先要给保家仙和灶王爷上供。

然后几个小家伙，才真正吃上，颜枫华狂赞：“我的天啊，太好吃了！”

张雪满脸惊奇：“哥你怎么做到的？怎么会拌出来这么好吃的馅儿？我咋不知道？”

这具身体也会做饭，却是最寻常的乡下炖煮。而张羽拥有前世的记忆，怎么可能不会做饭？

颜枫叶享受至极：“就是就是，红妈妈拌的馅儿，好像也没这个好吃。”

“傻丫头，你就不怕你的红妈妈生气？”张羽笑骂道，“这是咱们自己知道的秘密，如果是新鲜的肉，味道会更好，事实上这肉味已经有点不正了。”

“怎么会？”

三个女孩吃的满嘴流油，没办法，张羽做菜的时候油放的比较多，跟后世这些人矫情油多肉多，完全是两个概念。

现在巴不得油多一点肉多一点，缺营养啊：“哥哥的饺子就是好吃，明天我们还吃饺子好不好？”

没有问题，张羽哈哈一笑：“行了，吃完饭拾掇干净了，赶紧去学习。

只有学习才能改变命运！张雪，你的卷子都刷完了吗？做完了拿来我给你检查，错的题型做十遍。”

张雪撇撇嘴：“哥你确定你来检查？别瞪眼，我这就拿来你给我检查。”

不怪小丫头傲娇，此前张羽是个学渣，而且还是那种小混混。张雪就不一样了，人家妥妥的学霸。

在不久前中考的提前测试中，曾经进入过全县的前一百。这已经很不容易了，要知道她仅仅是向阳红中学初三的学生。

公社中学的教育水平，跟县里初中没有可比性。偏偏这丫头能进入前一百，足见水平如何了。

转眼之间，三个妹妹已经把桌子拾掇干净，然后张雪把各科卷子，全都拿来摆在了张羽的面前。

两个小丫头居然也凑过来，三双大眼睛热切的看着张羽。三个丫头片子情绪不对呀，应该想看哥哥的笑话！

小瞧谁呢？张羽撇撇嘴：“看着啊，看我帮小姐姐批阅，用铅笔吧。”

张雪的这些卷子，是张羽借用初中教材搞出来的。当初也花了不少钱呢，但是为了想要妹妹考上一个重点高中，也管不了那许多了。

看着张羽运笔如飞，张雪差点没哭出来：“哥你干嘛呀？人家辛辛苦苦做的卷子，你就这么……哎哟哎哟。”

本来以为哥哥在祸害自己的卷子，瞎打分呢，可是作为学霸的小姑娘，自然看得出来，哥哥的每一次批阅都是非常精准的。

第一个审阅的卷子是英语，此前张羽的英语那堪称是渣到了极点，估计做初中的试卷都不一定能及格。

一模的时候试卷打那么多分，纯粹是瞎蒙加撞大运，没准还要抄了一点。

但是眼前这张初中的英语试卷，张羽审阅的过程毫无滞涩，最终给了八十八分。

张雪佩服的五体投地：“哥，你真厉害，你啥时候这么厉害的？”

呵！张羽嘴角一扯：“不要以为溜须拍马，我就能放你一马。事实上，初中升高中的英语试卷，考的还是词汇量。

至于说考的语法常识，在你看来也不过吃饭一样简单。所以我给你的建议，就是通篇背诵英语词典。”

听了这话，张雪愁眉苦脸：“可是可是，还有三个多月就要中考了呀。

现在背字典得不偿失呢，别瞪眼，我可以背，但是不一定能在中考之前背完。”

这个可以理解，小丫头毕竟没有开挂。张羽继续审阅卷子，不大功夫把几科卷子全都审完，而且把重点的错题全都标注出来。

然后才正视张雪说：“事实上你的基础很扎实，而且做题很认真。但是有些东