第645节（2 / 3）

“谢指挥使，队伍里采了很多野菜，加上带着的干蘑菇也泡好了，哪来包馅饼烙吧！多放油，大同那里有油，回头把十艘船送他们用。”

朱棡与老丈人说话，不称呼对方其他的官职，尤其是王府官的左府相。

他对老丈人重视，他的封地顶在北面，万一打仗，他哪会指挥，只能依靠老丈人。

这就是为什么给亲王都配武将女儿的缘故，亲王坐镇封地，老丈人去打，老丈人放心后勤辎重。

“殿下对吃很有研究啊！”谢成聊家常，宁武关的事情他认为不需要跟女婿讲，女婿懂什么？

“百姓研究咱才跟着研究，百姓琢磨怎样才能不饿死，咱琢磨同样的东西如何好吃，再教给百姓。

今天晚饭要晚，羊汤需要熬一阵子，咱先让下丘村的守村人憨憨和他的小伙伴们做几道菜喝酒。

就地取材，除了盐之外，不用其他任何外面的东西，炊具不算外来的。”

朱棡懂，老丈人看重的是自己的身份，从未认为自己有何本事，哼！

谢成诧异地看向自己这个女婿，几句话说得挺有意思。

“如此臣便与殿下一同看看，传闻下丘村有高人在，却无人得见，这高人所传，应是不错。”

谢成更多的心思放在里长身上，里长的位置始终高，其他官员，包括宁化所的几个将领，全在里长后面排着。

“是谢指挥使看，本王过去一起做菜。”

朱棡摇头，他要露一手，让你这个老丈人知道，你不会做的，咱会。

三观颠覆根源寻

单独做饭的位置烟雾缭绕，各种本地有的东西摆出来。

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……

还有河虾、河蚌、河螺、螃蟹……

东西从山的那边带来的，很容易捕捞，前提是工具好。

随之有不少种类的野草，野葱、野蒜、紫苏、酸的果子、酸的叶子、湖泊群湿地的蒲棒、芦苇根、东北铁线莲、水芹菜、灰蒿、苋菜、薄荷、野生花椒树叶、葶苈……

晋王府的管事在旁一样样为谢成介绍，里面有很多药材，如刺五加、刺玫果、黄木耳、水苏、二色补血草、黄芩、羊肚菌……

“谢指挥使，那个压鱼肉出油的是最开始在熟食店压鸡架的，叫铁板鸡架，把鸡架压出油来，还能做饭吃，裹一层面，看着多。

其实给时间，盐一样可以从本地提取出来，我家殿下这些全会，平日里与下丘村的人学，大本堂已经成了孩子们识字的地方。

教孩子的事情由下丘村负责，宫里的人会带着孩子到下丘村找妇人与村子的小孩子一起学习。”

这个管事的没什么官职，他就是朱棡看着顺眼的太监，也不给他提官，但出外的时候总带在身边。

包括那个现在不能生孩子的宫女，也没有官，最大的权利不是官。

“啊！啊！啊……”谢成木然地点着头，说打仗，他没问题，他打了将近二十年的仗。

换成现在的东西，他脑瓜子嗡嗡的。

不过他的视线始终放在女婿身上，朱棡与大家配合，从鱼身上往外压油，再用这油来做菜。

各种植物的味道不一样，正好当调料，酸甜苦辣咸一个不缺，有的可以压制腥味，有的则提鲜。

菜肴就是淡水的水产加上植物，炒、蒸、炸、焯、煎、炖、烧、煸、铁板……

朱樉、朱棣、朱橚三個人不去干活，这是朱棡展现手艺。

他们负责在旁边解说那菜怎么做的，为什么要放那些材料，味道、口感如何。

谢成听着，突然感觉自己可能遇到骗子，这些哪里是亲王？分明是厨子好吧！

朱闻天这边做了一个小时的菜，大量时间耗费在铁板鱼压油上了，就用鱼油来做菜。

煤也是本地有的，大的露天煤矿，除了盐，果然俱是就地取材。

而且打猎的收获并未做成菜，只挑了淡水生物，其他的野兽和禽类，今天先处理，明天再吃。

野猪肉必须泡够时间，不然腥臊味过重，吃不下去。

禽类会等晚上做成熏的，先煮后熏，给军户家中年岁大的、年岁小……就是老弱妇孺等。

包括孕妇和哺乳期的女子，她们需要营养，做点熏的改善口味，能多吃。

哺乳期的本地有药，灵芝无须多言，谁遇到都知道是好东西，人参没有，这里有丹参，可惜不能给孕妇和哺乳期的人吃。

或者给扶芳藤、看情况是否用知母，这里能找到淫羊藿，与知母对应，体寒还是体热，选。

羊汤还煮着，再等等方能喝，水产和地产的菜送上，一共二十道。

用小碟子装，一人一点，剩下的给其他人分，吃多了一会儿喝不下去羊汤。

“大家尝尝！”朱棡擦着额头上的汗，示意众人看看他炒的两道菜好不好吃。

他与其他人一样，大铁锅、工兵铲，如此时间内炒两道菜已经不错