第124章(1 / 2)
千时乐一听,这段时间厨房做了很多蓝城菜,都是偏重口的
千时乐有些懊恼,怎么就只顾着自己喜欢了。
“小夫人,这也只是我的猜测,我看主子这段时间吃的挺开心的。”
千时乐摇摇头,“把菜单给我一下。”
上面有记录,比如帛樾对那些菜会多吃几口,哪些菜他不会碰,但是不会让厨房撤掉,主打一个让你猜不透。
我那么大一锅东西呢?
最后千时乐和亨利一通分析下来,得出了几个相对保守的菜,然后千时乐又从中选择了一道相对简单的来做。
从来没进过厨房的小少爷,唯一会使用的就只有微波炉,还是加热会打碎几个碗的那种,真是一言难尽。
就这么个矜娇的小少爷居然突发奇想想要进军厨房,亨利当然不敢有什么微词,就算是千时乐把厨房给炸了他也只能说一句,小夫人牛逼!然后帮人收拾残局。
千时乐现在是满腔热血,就想为帛樾做点什么。
他拿出手机搜了一下教程,视频讲解得很详细,千时乐觉得自己很行,果断赶走了厨房的人,说是可以独立完成。
结果
出师不利,第一步怎么打火都不会。
视频上没教怎么打燃气啊!
不得不又让厨房的人进来演示了一遍,这才进行下去。
用料这些厨房早就备好了,只需要按照顺序放进锅里就行,千时乐给自己打气,你可以的,不就是做饭嘛。
第一步,炒锅倒油。
千时乐拿着着灶台上写着油的瓶子往里倒,菜谱上打了括号说可以多来一点点,但这个一点点是多少呢?
没写,那就凭感觉吧。
于是将那瓶1000毫升油几乎都给倒完,还念念有词,这些应该够了吧。
第二步,倒入腌好的虾,炒熟,炒出虾油。
“滋啦”
这虾刚一下锅就发出噼里啪啦的响声,吓了千时乐一跳,先前看视频人家倒虾进去的时候没这样啊。
他手忙脚乱,锅里发着响声,油点子也四处飞溅。
一手拿锅盖当防护面具,一手拿着锅铲翻弄几下,见事态控制住了,松了一口气,就在他有所松懈的时候,原本平静了不少的油锅突然又炸起来花来。
这次真被吓惨,手里的锅盖都掉地上去了。
“淦!怎么还搞突袭!”
他哆哆嗦嗦的捡起锅盖,继续掩面防护,第三步,倒入鹌鹑蛋、木耳和腐竹。
看着锅里还噼里啪啦炸个没完,刚才不小心被油点子溅了几滴在手背,疼痛感还在,现在根本不敢靠近。
犹犹豫豫,踌躇不前,想将菜倒进去,可刚将手伸过去,菜盆里的水又掉进油锅,惊炸了一下。
“妈耶~”
又被吓后退到厨房门边,也不知道过了多久,千时乐想到一个办法——隔空抛物。
于是,厨房就像在打仗一般,油锅的滋啦声,碗碟摔碎的声音,还有千时乐的惊叫声。
“小夫人,需要我们帮忙吗?”门外的亨利听见动静有些着急。
千时乐强装镇定,“不,不用。”
亨利不确定,他刚才分明听见了千时乐的惨叫,“小夫人真的不用吗?”
“不用!”
千时乐继续看菜谱,第四步加入热水。
这个简单,但是油锅就像盲盒一样,时不时炸一下, 毫无规律可循。
拿起热水,像只螃蟹一样来回踱步,主打一个出其不意攻其不备。
‘哗’
热水下锅,连带着热水壶一起。
千时乐想死得心都有了,好在加入热水后,油锅不再炸了。
用筷子和勺子在锅里搞了半天,终于将热水壶给捞出来了,可是,里面的早就黑糊一片。
在加入水之前,里面的东西就已经被炸糊了。
看看锅里,颜色不对,一直开着抽油烟机,也没闻着糊味,也许是每个人做出来的颜色不一样吧~
千时乐也没纠结多久,继续下一步。
第五步,依次下入丸子、火腿、豆腐、粉丝和青菜。
这一步进行得很是顺利,全都往里放就行了。
最后一步,放入适量的盐和鸡精。
这一下又把千时乐给难住了,适量是多少啊?
不是,教人做菜写什么少许、适量、这些是什么意思,厨房小白能懂?
写几勺不行吗?
千时乐拿起调味料再一次凭着感觉放入。
就这一个菜就把他给累的半死,厨房也被他搞得乱七八糟,虽不至于把厨房给炸了,但也差不多了,一片狼藉。
虽然如此,但千时乐是严格按照菜谱的每一步完成的,过程很艰难,至少东西都在锅里。
“呼~”擦擦额头的汗,“总算结束了。”
将锅盖重新盖上后,就
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