赵振礼和赵玉兰见状，气得跺脚，在后面喊：“二哥，你偏心！”

“我也要，我也要……”

等他再次回来，赵振礼和赵玉兰缠着他要带他们去转，赵振义来者不拒，一个在前，一个在后，同时载了两个人。

车子伴随着赵振礼和赵玉兰的兴奋呼喊走远。

赵振仁小声吐槽：“我看，是老二自己想玩～”

有眼睛都看得出来。

不过……

林素娥看了一眼他脸上掩饰不住的羡慕，笑而不语。

这次。

赵振义终于过瘾了。

他把车停好，进来问林素娥：“妈，车子放在哪儿？”

“不慌。”

林素娥摆手，看向赵振仁：“老大，我看村里那些娃儿也想骑，你也带几个去转一转。”

赵振仁一愣。

林素娥：“老二累了，你去吧。”

赵振仁回过神，迎着母亲温和的脸庞，黝黑的脸上一红。

妈是不是看出来我也想骑……

不过，赶紧点头，嘴角控制不住上扬：“好。”

起身。

大步离开。

赵振义看了一眼大哥，又看了一眼林素娥。

林素娥对她意味深长的笑了笑。

赵振义脸一红。

她轻笑出声，心里漫上了幸福：本来买了一辆自行车，她没怎么往心里去，毕竟是见过大世面的；可是，看着孩子们兴奋、激动的样子，她不禁被感染了。

现在，物质条件不富裕，但是人们幸福指数很高；几十年后，物质生活富裕了，却很难有纯粹的快乐。

……

林素娥也休息差不多。

己经6点过了，得赶紧做晚饭了。

一进厨房。

赵凤兰手足无措：“妈，这些都是啥子，我不认识，不会做！”

“没得事，我来。”

“我今天进了城，看到海鲜买了点，你不认识也正常，我们这里又不产海鲜。”

“来，我和你说咋个处理。”

“这个是螃蟹、这个是虾、这个……”

“记住了吗？”

赵凤兰认真点头：“记住了。”

这段日子，她一首在认真教赵凤兰厨艺，可她没这个天赋，怎么也学不好。

好在，现在打下手的功夫越来越好。

聊胜于无。

赵振义不知道啥子时候站在门口，出声道：“妈，我也来帮着处理吧。”

“行。”

今天晚上的菜单，林素娥买菜的时候就想好了：香辣炒蟹、捞汁海鲜和冷面。

夏天吃，绝配。

先把葡萄用盐巴洗了，放进井水里泡着。

她准备做冷面。

烧水，水开下荞麦面，顺便丢7个土鸡蛋进去。

煮面期间。

调一个冷面汁：白糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒油、熟芝麻。

现在没有雪碧。

只能多加一点儿糖。

最后加凉白开，一个简单的冷面汁就做好了。

煮5分钟。

把面捞起来。

反复过凉水，首到水清澈，放入冷面汁中。

然后。

放上黄瓜丝、西红柿片、泡菜和鸡蛋。

一碗色香味俱全的冷面就最好了，夏天吃上一口，一天的暑气都没了。

做好冷面。

他们的海鲜也处理得差不多了。

“凤兰，你把这些海鲜焯水，记住，虾……”

她依次讲了注意点。

赵凤兰自信道：“知道了。”

在她焯水期间，林素娥给螃蟹对半切开，每个裹上淀粉。

待会儿要下锅炸，不过淀粉肉要散。

焯水很快。

林素娥的螃蟹刚裹好淀粉，她就弄好了。

”妈，弄好了。”

“行，全部倒一个盆子里。”

她调料汁：辣椒粉、蒜泥、白芝麻用热油激发出香味，加入酱油、糖、白糖、柠檬汁、小米辣二荆条，香菜，柠檬片，洋葱丝，加水稀释。

倒入小海鲜里，没过海鲜即可。

放置在一旁，用冷水冰着，一个小时左右就能吃了。

最后。

是香辣炒蟹。

起锅烧油，油热，把裹上淀粉的螃蟹块丢进去件，螃蟹颜色变红，定型捞出。

另起锅烧油，姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒出红油，倒入炸好的蟹块，大火翻炒，加啤酒闷煮。

出锅前，加酱油、白糖、芝麻，盐，出锅。

一道超过瘾的香辣蟹就做好了。

昨晚，林素娥解下围裙，笑着对赵凤兰道：“做好了，今天在坝子外面吃，你让老大他们把桌子搬出来。”