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第一千四百八十章 雅香(2 / 2)

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升了包子馅的鲜味。

肉馅被竹笋的鲜甜减少了油腻,只有肉汁的香味,咽下后嘴里还有淡淡的麦香和花香。

“这个味道真的太清甜也太鲜美了!”唐尼作为在座评委里最忠诚的苏璃粉丝率先出声,“苏主厨,可以冒昧的问一下为什么包子里会有花的香气吗?”

苏璃看着唐尼因为激动有点颤抖的脸颊,多少有点无奈。

“我在腌渍竹笋的时候用了z国进口的桂花蜜,所以竹笋会有甜味,吃起来也会有一种淡雅的花香。”

“桂花?”评委们面面相觑。

“我们z国人都会说,金秋十月,金桂飘香。桂花有迷人的香气,做成桂花蜜以后会有花的香甜入菜。”苏璃微微合眼,显然是陷入了回忆“我们z国人用作入菜的花不只有桂花一种,对于z国的古代人来说,无论是簪花还是把花入菜,都是雅兴而诗意的。”

“多么精彩的文化传承!”一个岁数稍大的美食家简直要被苏璃的乡愁带动的开始流泪了。

“等到春暖花开的时候,我会在餐厅举行一场百花宴,欢迎大家到时候来品鉴。”苏璃得体的微笑着。

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