最强炊事兵 第38节（2 / 3）

是这只是我为整贾强做第一步准备，越是好吃的东西，配上难吃的东西，那味差的效果就非常明显了，我那根苦瓜是精挑细选出来的，形状又小，颜色又深，味道肯定很苦，非常苦的东西配上非常甜的东西，那味道，谁吃了都得吐，不信你试试。”

小胖子连忙摆手道：“这我就不试了，我这不想遭这个罪。”

小胖子看着孟川厨艺可够厉害的，连忙说道：“排长，我跟你学做菜好不好啊，你说我来这体验生活一回，要是在炊事排待了这么长时间，连一个拿手菜都做不出来的话，那多亏啊。”

孟川点了点头，道：“可以啊，想学我就教，但是你别给我偷懒，要是让我发现你偷懒的话，我可就不教了。”

小胖子连忙点头道：“排长，这你放心好了，那我以后是不是可以叫你师父了啊，老叫排长，感觉拗口的很。”

小胖子终究不是部队里的人，叫不叫排长都无所谓，于是说道：“你随便吧，叫啥都可以，叫我老孟都行。”

小胖子连忙说道：“这哪行，怎么能叫你老孟，你的厨艺这么厉害，还是得叫你师父才可以。”

孟川点了点头，道：“那好，既然叫我师父的话，那我指挥你干活，你可别有怨言。”

小胖子连忙摆手道：“没怨言，没怨言。”

孟川‘嗯’了一声，道：“那好，你先去把餐盘都收拾了，洗干净放回去。”

“啊，还要洗餐盘啊。”

孟川看了一眼小胖子，道：“你不洗难道还留给我洗啊，杂活肯定是徒弟干啊。”

小胖子连忙说道：“好，好，那我洗，只不过你得给我双手套，我的手可不想被洗洁精给污染了。”

孟川看了看小胖子嫩嫩的手，点头道：“这没问题，等会你去找丁班长拿一双就行了。”

小胖领命后就去找丁班长了，孟川则来到了食堂的窗户边上，透过窗户看着贾强背着行囊上了小车，心里还是很爽的，“让你作，这下活该了吧，跟老炊作对，这简直就是跟自己的胃作对。”

葱爆肉拌面

过了没一会，许副营长和那个中尉副连长就过来了，许副营长找到孟川道：“刚才发生的事情，我很抱歉，我已经把那个兵撵回去了，是我带队没有带好。”

孟川听到这个上尉副营长给自己道歉，连忙说道：“没事，没事，我没放在心里。”

那个上尉点点头，说道：“排长同志，那我就先走了，我在去王营长那里转转。”

孟川做出了个请的手势，道：“好，您请。”

此时那个中尉说道：“副营长，你先去吧，我留在这吃个饭，刚才没吃饱，现在有点饿。”

副营长看了看那个中尉，点头道：“吃完饭，宿舍集合。”

嗯，嗯，吃完就立马回去。

中尉和孟川目送走了副营长，然后中尉说道：“排长同志，你们那还有没有剩饭啊，给我吃点呗。”

咋说这中尉也远来是客，让别人吃剩饭这像什么话，孟川说道：“这样，我在给你去炒俩菜，您先做着等会。”

中尉连忙说道：“同志，不用这么麻烦，按误餐饭的标准来就行，下碗面条吃。”

孟川想了一下，道：“好，同志，你先在这坐会，等会我做好饭就给你端出来。”

孟川快步回到了后厨，对小胖子说道：“快给我拿两根大葱和半斤猪肉过来，我给外面的同志做个拌面吃。”

小胖子听到孟川又要做美食了，屁颠屁颠的从仓库里拿来了食材，问道：“师父，这次又做啥好吃的啊。”

孟川说道：“误餐饭就是一碗面条的标准，但是没规定是什么面条，这次我做个葱爆肉拌面，给外面的同志吃。”

小胖子听着这个拌面的名字就流口水，葱爆肉，这可是实实在在的硬菜啊。

做葱爆肉拌面，关键不是在菜上，而且是面上，因为葱爆肉的做法很简单，主料就是葱和肉，想把这个拌面做的好吃，那就必须在面上下功夫了。

拌面用的面条都是拉条子，这玩意做出来，首先抗饿，而且爽滑筋道，味道没的说。

所以孟川就先开始揉面，揉这个面，就不是加白水了，而是加适量的温盐水，这样做出来的拉条子才好吃。

面揉好之后，就开始醒面，醒个二十分钟左右就可以了，然后孟川开始对付起猪肉来，有人做葱爆肉喜欢全用瘦肉，觉得这样吃起来好吃，其实稍微加点肥肉，那更是美味，而且肥肉里面含有非常多的氨基酸，少吃一点肥肉，对身体其实是非常好的。

猪肉切片，然后加入一点胡椒粉，一点淀粉，一勺辣子酱，在倒点酱油上个色，然后揉匀就可以开始腌制了，腌制时间差不多也是二十分钟。

孟川怕外面的同志等不及，于是也不耽误时间，开始准备起拉面的工具，拉条子顾名思义，那就是拉出来的粗条子，拉条子虽然粗，但是做出来的味道一点都不比细面条差，因为拉条子拉的时候要用清油先抹一遍，